Valorizzare il patrimonio vitivinicolo e produrre vini che seguono le tradizioni legate al territorio nel rispetto dell’ambiente è la nostra filosofia.

L’azienda produce circa 30.000 bottiglie frutto della lavorazione di 4 vitigni autoctoni: Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero, Casavecchia e Coda di Pecora. Il Verro ha riscoperto e valorizzato l’antico vitigno Coda di Pecora, coltivato in passato nell’area d’elezione tra il Monte Maggiore e Roccamonfina, di cui siamo gli unici produttori che commercializzano in purezza vini da questo rarissimo vitigno, il cui riconoscimento e conseguente inserimento nell’elenco ufficiale dei vitigni italiani è stato completato a marzo del 2023.

La nostra azienda ha anche conseguito le certificazioni di coltivazione agricola biologica e produzione di vini biologici, a tutela e garanzia per il consumatore dell’alta qualità e autenticità dei nostri vini. (continua)

Nel cuore della terra tanto amata dai reali borbonici, destinata alla caccia al cinghiale, la cantina Il Verro, di proprietà di Cesare Avenia, produce vini sartoriali con uve biotipo locale, valorizzando così il patrimonio vitivinicolo delle colline casertane. Nella incontaminata e amena campagna dove il tempo sembra essersi fermato, la cantina… (continua)

Coerentemente con la nostra missione di ambasciatori dei Vitigni autoctoni casertani nel mondo, abbiamo creato questa pagina finalizzata alla divulgazione e diffusione della cultura sui vitigni autoctoni casertani. In questa pagina scoprirete così la storia del Pallagrello, del Casavecchia e del Coda di Pecora di cui siamo gli unici produttori… (continua)